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赤ちゃんの成長に合わせた
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離乳の基本的な流れ
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 離乳を始めるといっても、急に大人と同じものを食べさせる訳ではありません。赤ちゃんの成長に合わせて、1年くらいかけて少しずつ大人と同じ食べ物に近づけていくのです。以下に示す表は厚生省(現厚労省)の「母子の栄養摂取と運動に関する研究班」が平成7年12月に発表した「改定『離乳の基本』」の目安です。あくまで基本の流れですので、赤ちゃんの成長に合わせて進めていってください。


月齢 10 11 12 13 14 15
回数 離乳食(回) 1→2 2 3 3
母乳・育児用
ミルク(回)
4→3 3 2 牛乳やミルクを1日
300〜400mL
調理形態 ドロドロ状 舌でつぶせる固さ 歯ぐきでつぶせる
固さ
歯ぐきでかめる固さ
1回当たり量 穀物(g) つぶしがゆ
30→40
全がゆ
50→80
全がゆ(90→100)
→軟米80
軟米90→ご飯80
卵(個)

又は豆腐(g)
又は乳製品(g)
又は魚(g)
又は肉(g)
卵黄2/3以下

25
55
5→10

卵黄→全卵
1→1/2
40→50
85→100
13→15
10→15
全卵1/2

50
100
15
18
全卵1/2→2/3

50→55
100→120
15→18
18→20
野菜・果物(g) 15→20 25 30→40 40→50
調理用油脂類
砂糖(g)
各0→1 各2→2.5 各3 各4


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