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離乳食中期(7〜8ヶ月)レシピ
魚とほうれん草のオムレツ
<著者> マカロニ先生
離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやす解説していきます。
このレシピのコメント
白身魚と卵を使った、とっても簡単なタンパク質レシピです。ほうれん草が彩りにアクセントを加えますが、やわらかい葉先を使いましょう。
離乳食レシピ中期(7ヶ月・8ヶ月)
魚とほうれん草のオムレツ
材料
白身魚1/4切れ、
ほうれん草葉先7枚、
卵1/2個、
油少々、
塩小さじ1/12
作り方
白身魚は茹でてからほぐし、ほうれん草は茹でてみじん切りにする。
卵をときほぐしておく。
白身魚とほうれん草を卵の中に入れ、混ぜ合わせる。
塩を加えて薄く味付けする。
油を熱したフライパンにCを流し入れ、かき混ぜながらオムレツの形に焼き仕上げたら出来上がりです。
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