離乳食初期は母乳やミルク以外の食べ物に慣れることがもっとも重要です。食材をしっかりすり潰し、なめらかなドロドロ状に仕上げてあげると飲み込みやすくなります。この時期の栄養の主役は母乳ですので、離乳食後には母乳やミルクを飲みたいだけ飲ませてあげましょう。

＜著者＞ マカロニ先生 　離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやす解説していきます。

離乳食初期レシピ目次

	糖質レシピ
	タンパク質レシピ
	ビタミンレシピ

離乳食初期（5〜6ヶ月）
糖質レシピ

	10倍がゆ
	魚がゆ
	しらすがゆ
	豆腐と大根がゆ
	ニンジンがゆ
	カボチャがゆ
	ほうれん草がゆ
	トマトがゆ
	サツマイモミルクがゆ
	キャベツがゆ
	きな粉がゆ
	豆腐がゆ
	サトイモがゆ
	ポテトがゆ
	ひき肉入りポテトがゆ
	ブロッコリーポテトがゆ
	さつまいも卵黄がゆ
	バナナがゆ
	野菜と魚のぞうすい
	ミルクパンがゆ
	ヨーグルトパンがゆ
	トマトのパンがゆ
	チーズパンがゆ
	バターソースパンがゆ
	リンゴのパンがゆ
	卵とじうどん
	野菜うどん
	うどんペースト
	ピーチうどん
	マカロニのトマト煮

離乳食初期（5〜6ヶ月）
タンパク質レシピ

	フワフワいり卵
	卵黄ヨーグルト
	卵黄パンがゆ
	肉と卵の煮物
	卵黄と青菜のトロトロスープ
	ブロッコリーの卵黄和え
	ブロッコリー豆腐
	小松菜の白和え
	ニンジンの白和え
	ほうれん草と人参の白和え
	豆腐のすまし汁
	豆腐ミルク
	カボチャ豆腐
	豆腐とレバーのくず煮
	豆腐のトマトのせ
	豆腐のすり流し
	人参とほうれん草の白和え
	ポテト豆腐
	煮豆ペースト
	ほうれん草カッテージ
	シラス干しと野菜のくず煮
	シラス干しの白和え
	白身魚のみぞれ煮
	白身魚とジャガイモペースト
	白身魚のミルク煮
	白身魚のすり流し
	白身魚のヨーグルト和え
	ひき肉と卵の煮物
	ひき肉のトマト煮
	きな粉ヨーグルト

離乳食初期（5〜6ヶ月）
ビタミンレシピ

	野菜のミルク煮
	野菜のチーズ煮
	野菜の卵とじ
	３食すりおろし煮
	ニンジンヨーグルト
	トマトヨーグルト
	キュウリスープ
	大根のすり流し
	ミルクキャベツ
	ほうれん草のペースト
	リンゴポテト
	ニンジンのフルーツ煮
	ニンジンのバター煮
	ニンジンバナナ
	人参とカブのトロトロ煮
	ほうれん草の卵黄和え
	ピーマンの高野豆腐がゆ
	ほうれん草ヨーグルト
	キャベツペースト
	ブロッコリーのトロトロ煮
	カボチャペースト
	カボチャのみかんスープ
	カボチャヨーグルト
	カボチャミルク
	ブロッコリーのスープ煮
	ジャガイモのリンゴソース
	カブのホワイトソース煮
	白菜のコーンクリーム煮
	バナナの豆腐和え