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離乳食レシピが盛り沢山！離乳食の基礎知識・調理法・進め方を学んで、成長に合わせた愛情いっぱいの離乳食を

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離乳食中期（7～8ヶ月）レシピ
ニンジンとブロッコリーの煮物

＜著者＞ マカロニ先生
　離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやす解説していきます。

このレシピのコメント

　ニンジンとブロッコリーを使った、とっても簡単なビタミンレシピです。ブロッコリーはやわらかい穂先だけを使用し、とろみをつけて仕上げましょう。



離乳食レシピ中期（7ヶ月・8ヶ月）

ニンジンとブロッコリーの煮物

材料
ニンジン輪切り2ｃｍ、
ブロッコリー（小房）3房、
だし汁1/2カップ、
砂糖小さじ1/4、
しょう油小さじ1/4、
水溶き片栗粉少々
作り方
  1. ニンジンは皮を剥いてから５ｍｍ角くらいに切り、柔らかく茹でる。

  2. ブロッコリーは柔らかく茹でてから、穂先のみを粗くきざむ。

  3. 小鍋にだし汁と①②を入れて弱火で煮て、しょう油と砂糖で味を整える。

  4. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がりです。

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