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離乳食レシピが盛り沢山！離乳食の基礎知識・調理法・進め方を学んで、成長に合わせた愛情いっぱいの離乳食を

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離乳食後期（9～11ヶ月）レシピ
高野豆腐の煮物

＜著者＞ マカロニ先生
　離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやすく解説していきます。

このレシピのコメント

　高野豆腐と野菜を使った、簡単なタンパク質レシピです。高野豆腐は高タンパクですが、やわらかく、だし汁がたっぷり染み込んでいるため、とってもジューシーです。



離乳食レシピ後期（9ヶ月・10ヶ月・11ヶ月）

高野豆腐の煮物

材料
高野豆腐1/8個
ニンジン輪切り1ｃｍ
さやいんげん1/2本
ダシ1/2カップ
作り方
  1. 高野豆腐はお湯で戻してから水気を切り、8ｍｍ角程度の大きさに切る。

  2. ニンジンは薄切りにしてから軟らかく茹で、さやいんげんは軟らかく茹でてから、細かく刻む。

  3. 小なべに①の高野豆腐とダシ汁を入れて火にかけ、高野豆腐がふっくらしたら②を加え、軽く煮たら火を止める。

  4. ③を器に盛り付けたら出来上がりです。


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