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離乳食レシピが盛り沢山！離乳食の基礎知識・調理法・進め方を学んで、成長に合わせた愛情いっぱいの離乳食を

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離乳食後期（9～11ヶ月）レシピ
卵とほうれん草のグラタン

＜著者＞ マカロニ先生
　離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやすく解説していきます。

このレシピのコメント

　卵とほうれん草を使った、簡単なタンパク質レシピです。ホワイトソースは作り置きしておくと便利です。オーブンでパン粉に焼き色をつけると、見た目も味もおいしくなります。



離乳食レシピ後期（9ヶ月・10ヶ月・11ヶ月）

卵とほうれん草のグラタン

材料
卵2/3個
ほうれん草10ｇ
ホワイトソース大さじ2
パン粉小さじ1/2
粉チーズ小さじ1/2
塩少々
バター少々
作り方
  1. 卵はゆで卵にしてから殻を剥き、みじん切りにする。

  2. ほうれん草は茹でてから、みじん切りにする。

  3. グラタン皿にバターを塗り、塩で味付けしたホワイトソースを半分入れる。

  4. ①②を入れてから、残りのホワイトソースをかけ、パン粉と粉チーズをかける。

  5. オーブンで表面がきつね色になるまで焼いたら出来上がりです。


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