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離乳食レシピが盛り沢山！離乳食の基礎知識・調理法・進め方を学んで、成長に合わせた愛情いっぱいの離乳食を

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離乳食後期（9～11ヶ月）レシピ
中華風ミートボール

＜著者＞ マカロニ先生
　離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやす解説していきます。

このレシピのコメント

　豚ひき肉や野菜を使った簡単なタンパク質レシピです。大人も食べる肉団子として途中まで作り、離乳食用に味付けを変えることもできます。



離乳食レシピ後期（9ヶ月・10ヶ月・11ヶ月）

中華風ミートボール

材料
豚ひき肉小さじ４、
タマネギ1/20個、
ニンジン輪切り1ｃｍ、
干しシイタケ1/4個、
白菜1/4枚、
卵白小さじ１、
片栗粉小さじ1/2、
スープ1/2カップ、
しょう油小さじ1/3、
砂糖小さじ1/4、
油適量
作り方
  1. 卵白を泡立て、ひき肉と片栗粉小さじ1/4を加えて混ぜ、団子状にして油で揚げる。

  2. 野菜と水で戻したシイタケは細かくきざんで炒め、スープを加えて煮る。

  3. 煮えたら砂糖、しょう油で味付けし、①を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。ひと煮したら出来上がりです。

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