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離乳食レシピが盛り沢山！離乳食の基礎知識・調理法・進め方を学んで、成長に合わせた愛情いっぱいの離乳食を

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離乳食完了期（1～1歳半）レシピ
ブリの照り焼き

＜著者＞ マカロニ先生
　離乳食づくりの実体験をもとに、作りやすく、赤ちゃんが食べやすい離乳食を、栄養学の知識も織り交ぜながら、わかりやす解説していきます。

このレシピのコメント

　ブリを甘辛い醤油だれで焼いたブリの照り焼きです。照り焼きの香ばしいタレが食欲をそそります。タレが焦げないように注意しましょう。



離乳食レシピ完了期（1歳～1歳半）

ブリの照り焼き

材料
ブリ2/3切れ、
しょう油小さじ1/2、
みりん小さじ1/2、
油少々
作り方
  1. しょう油とみりんを合わせてタレを作り、ブリをタレに漬けておく。

  2. 油をひいて熱したフライパンに②を入れて焼く。

  3. 表面が焼けてきたら裏返して弱火にしてフタをし、中まで火が通るくらいに焼き上げる。

  4. 焼汁をからめて照りを出したら出来上がりです。

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